Vöner | Essen welches verwöhnt

Über uns

Vöner | Der Döner der verwöhnt – Wo Geschmack zu Hause ist

unser Chef

Herzlich willkommen bei Vöner | Der Döner der verwöhnt, deinem modernen Döner-Restaurant mit Tradition, Herz und Leidenschaft. Wir stehen für weit mehr als nur einen schnellen Happen zwischendurch. Bei uns bekommst du authentischen Genuss, sorgfältig ausgewählte Zutaten und ein Gefühl von Zuhause – ganz egal, ob du zum ersten Mal bei uns bist oder schon längst zur Stammkundschaft gehörst.

Unsere Geschichte

Unsere Reise begann im Jahr 1972, als die Gründer BHAK BHAS Wien 10 – eine Schule mit mehr Chancen – den Entschluss fassten, den Döner-Klassiker in ein neues Licht zu rücken. Inspiriert von der ursprünglichen türkischen Küche und kombiniert mit modernen Food-Trends, entstand die Idee eines Döner-Restaurants, das Authentizität mit Qualität und Innovation verbindet.

Die Vision: ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen, gutes Essen genießen und spüren, dass hier mit Liebe gekocht wird. Was als kleiner Laden in der Pernerstorfergasse 77 begann, hat sich schnell zu einem Geheimtipp für echte Dönerliebhaber entwickelt – und wir wachsen weiter.

Unsere Philosophie

Bei Vöner glauben wir an Qualität, Verantwortung und Gemeinschaft.

  • Qualität bedeutet für uns: Wir verwenden ausschließlich frisches Gemüse, hochwertiges Fleisch aus verantwortungsvoller Haltung sowie handgemachte Soßen und Brote. Unsere Zutaten werden täglich frisch geliefert und direkt verarbeitet – ohne unnötige Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Tiefkühlware.
  • Verantwortung leben wir in jeder Entscheidung – ob es um faire Arbeitsbedingungen in unserem Team geht oder darum, möglichst umweltfreundlich zu wirtschaften. Wir reduzieren Verpackungsmüll, verwenden recycelbare Materialien und arbeiten ständig daran, nachhaltiger zu werden.
  • Gemeinschaft ist für uns nicht nur ein Wort – sie ist die Seele unseres Restaurants. Wir sehen uns nicht als anonyme Schnellgastronomie, sondern als Ort des Austauschs. Bei uns begrüßen sich Gäste mit Namen, und manchmal kennt man sogar schon die Lieblingsbestellung, bevor sie ausgesprochen wird.

Unser Angebot

Natürlich ist unser klassischer Döner mit Kalbfleisch oder Hähnchen vom Spieß das Herzstück unserer Karte – doch wir bieten viel mehr:

  • Vegane und vegetarische Alternativen wie Falafel, Halloumi oder unsere hausgemachte Gemüsefüllung mit Grillgemüse & Hummus
  • Bowls und Tellergerichte, mit Reis, frischem Salat und deinem Protein nach Wahl
  • Hausgemachte Soßen, von Joghurt-Knoblauch bis scharfe Chilisoße – alles ohne künstliche Zusätze
  • Frisches Fladenbrot aus eigener Backstube – fluffig, warm, und unwiderstehlich
  • Und natürlich: Snacks, Beilagen, hausgemachte Limonaden und türkischer Tee als perfekter Abschluss
  • und vieles mehr

Unser Team

Unser Team ist so bunt wie unsere Stadt. Wir sind ein leidenschaftlicher Haufen aus Köch:innen, Servicekräften, Praktikanten und Foodies – manche mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Gastronomie, andere mit frischem Enthusiasmus. Was uns verbindet? Die Liebe zum Essen und der Wunsch, unseren Gästen jeden Tag ein kleines Stück Freude mitzugeben.

Wir sprechen viele Sprachen – aber unser wichtigster ist der respektvolle Umgang miteinander und mit unseren Gästen.

Unsere Zukunft

Vöner ist schon auf einer langen Reise. Wir träumen aber weiterhin davon, das Döner-Erlebnis neu zu definieren – mit weiteren Standorten, innovativen Konzepten wie veganen Wochen, saisonalen Menüs, Events rund um Street Food und Kultur sowie einem noch nachhaltigeren Umgang mit Ressourcen.

Unsere Vision ist ein Döner-Restaurant, das in Wien verwurzelt ist, aber weit über die Stadtgrenzen hinaus begeistert – durch Geschmack, Gastfreundschaft und Persönlichkeit.

Danke

An unsere Kund:innen, unsere Nachbarschaft und unser Team: Danke, dass ihr Teil dieser Reise seid. Ohne euch wären wir nicht, wo wir heute sind.

Schau vorbei, probier unsere Spezialitäten und spür den Unterschied –
Ehrlich. Frisch. Hausgemacht. Deluxe.

Mit herzlichen Grüßen
Dein Team von Vöner